[Туа Эхтер]

А жизнь потихоньку налаживается)

В пятницу я буду готовить нечто - для этого нужна тыква, яйца бананов маленькие сладкие бананы и свежее кокосовое молоко. Искренне сомневаюсь, что это будет съедобно)
А вот рецептом жаренного риса могу поделиться - даже в моем исполнении это можно есть.
Рецепт более чем опционален, но приведу то, что готовил лично, все примерно:

200 грамм свинины
2 порции риса
3-4 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки сахара
1 крупная морковь
1 средняя луковица
2 яйца

По желанию зелень и помидоры. Я не любитель)
Свинину нарезать тонкими кусочками (в идеале 3-4 миллиметра, удобно резать немного подмороженную), обжарить в вок-сковороде в масле до устойчивого побеления (зависит от нарезки и температуры масла), в нее же положить порезанную морковь и лук (я рекомендую не сильно мелко), добавить соевый соус и сахар. Дальше начинается шаманство)Яйца разболтать в миске, залить то, что в сковороде. Немного подождать, чтобы яйцо схватилось. Выложить предварительно сваренный рис. Смешать, при этом стараясь не уронить сковородку. Минут пять еще потушить, можно под крышкой. Добавить опциональные помидоры и зелень, еще пару минут потушить и готово)
В принципе, мясо можно убрать/заменить курицей/морепродуктами/чем-то еще, можно добавить что-то свое - это, так скажем, весьма народная кухня

@темы: еда, лытдыбристика, Таиланд

Comments

[Fansoldier]

коксовое молоко

- повеселиться решили. =)

[Туа Эхтер]

Упс)

[-Прищепка-]

I like))))))
Опа, а мне это пригодится) мы с моим ненаглядным по пятницам устраиваем "кулинарные пятницы" когда есть время деньги и желание и готовимготовим... оч любим готовить свинину (хоть у нас в стране с этим делом оч строго! и купить можно только в русских магазах) но мы все равно покупаем)))) в общем, готовим мы себе, мамам и друзьям) первое второе и десерты))
Вот как раз думали как бы ещё интересно свинину-то приготовить (уже делали разные блюда с ней) а вот это ещё не пробовали!) эх как же ты вовремя)))))))

[Туа Эхтер]

-Прищепка-, мр =* как все сложно, однако... Не, у нас не смотря на 90+ процентов буддистов и больше 5 мусульман, с мясом все хорошо. Плохо, не поверишь, с хлебом - гадость несъедобная, похожая на поролоновую губку.
А у меня как раз по пятницам тайская кулинария)

[Альдо Первый]

Туа Эхтер, какая вкуснотень, судя по всему. Интересно, а с курицей вышло бы аналогичное?) Люблю тайскую кухню, и вообще азиатскую.^^ Спасибо за рецепт!

[Туа Эхтер]

Saori Lord Of The Warriors, выходит) Оно с чем угодно делается.. и продается с этим чем угодно на каждом углу)
Да не за что) Удачи

[Альдо Первый]

Туа Эхтер, надо будет попробовать обязательно)))
Эх, хочу в Таиланд!^^

[-Прищепка-]

Туа Эхтер, а у нас по пятницам выходной!!))))))
с мясом то проблем нету.. тут другое... Израиль - Иудаизм и свинья не "кашерна" то есть ее нельзя кушать, тут даже их не разводят вообще. (так же тут считается грехом кушать колбасу с маслом, сыр с колбасой ну и т.п... всё по этим правилм не смешивать мясо с молочным и т.п) ну мы разумеется нормальные и делаем все как желаем и едим как хотим с чем хотим русские мы иди где?))))) вооот.

[Туа Эхтер]

-Прищепка-, я знаю, увы) По идее буддисты в принципе не употребляют мясное, и их как бы 90+%, но большинство местных буддистов - примерно такие же буддисты, как россияне - православные.